Valentýnské muffiny

Muffiny s malinami a semínky

4 porce – příprava 20 minut

• 80 g r[tps_footer][/tps_footer]ozpuštěného másla
• 75 g hnědého cukru
• 150 g práškového cukru
• 200 g mouky
• 150 g mletých mandlí
• 1 sáček prášku do pečiva
• 200 ml zakysaného mléka
• 2 vejce
• 120 g jahod zbavených stopek
• 40 g směsi semínek (piniové oříšky, lněné semínko, sezam, mák apod.)

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Jahody zbavte stopek a omyjte čistou vodou.
3. Vložte všechny přísady kromě jahod a semínek d o nádoby mixéru. Vyberte program „Dezert“ a stiskněte tlačítko „Start|Stop“. V případě potřeby zamíchejte přísady pomocí paličky.
4. Na konci programu otevřete víko, přidejte jahody a několik sekund přerušovaně mixujte pomocí funkce „Pulz“, aby se směs rychle spojila.
5. Rozdělte hmotu do košíčků na dortíky, posypte směsí semínek a pečte přibližně 20 minut.